תשכחו מכל מה שהכרתם על מתחמי אוכל בקניונים, כי מה שקרה הבוקר בירושלים הולך להעסיק את כל חובבי האוכל והרשת בימים הקרובים. אירוע הפתיחה החגיגי של פרויקט קולינרי חדש ומסקרן העונה לשם “עזריאלי פודיז” (Azrieli Foodies) נערך הבוקר בקניון עזריאלי ירושלים והוא מהווה את יריית הפתיחה למהלך רחב יותר שצפוי להתקיים בקניוני קבוצת עזריאלי.
במסגרת המהלך המדובר, יובילו שפים ישראלים מובילים ומוכרים סדרת פופ אפים מיוחדת. הקונספט של הפרויקט מבוסס על הנגשת מנות שף מיוחדות לקהל הרחב, כאשר כל המנות שיוצעו במסגרת סדרת הפופ אפים יימכרו במחירים נגישים של עד 65 ₪ בלבד למנה. השפים המובילים שייקחו חלק בפרויקט הקולינרי ויובילו את אותם פופ אפים הם השף מושיק רוט, השף אבי ביטון והשף יובל בן נריה. במסגרת זו, כל אחד מהשפים המשתתפים יחשוף תפריט אישי חדש אשר יימכר לצרכנים ולמבקרים לזמן מוגבל בלבד.
השף הראשון שפתח את הפופ אפ המיוחד והשיק את המהלך בקניון עזריאלי ירושלים הוא מושיק רוט. רוט מציג במסגרת הפעילות תפריט חד-פעמי הכולל שלוש מנות מקוריות ושונות, אשר פותחו על ידו במיוחד עבור הפרויקט הנוכחי של הקבוצה. המנות שמרכיבות את התפריט של רוט ומיועדות למכירה הן נקניקיות פרנקו Umami, טורטליני ארטישוק ירושלמי והמנה השלישית והמסקרנת היא "ההמבורגר היהודי”.
כפי שניתן לצפות מאירוע השקה כזה, האורחים הראשונים שהגיעו לקניון כדי לקחת חלק בטעימה הראשונה של המנות ושל התפריט החדש היו הפרצופים המוכרים מהרשת ומהטלוויזיה, שהגיעו לבדוק מקרוב את הפופ אפ ולפרגן לשף.
בין השמות המוכרים שהגיעו לטעימה הראשונה נמנו כוכבת הרשת עינב בובליל, יוצר התוכן גל זהבי, מגיש הטלוויזיה נדב בורנשטיין ויוצרת התוכן ספיר מגל.
אנחנו כבר פתחנו תיאבון, ומה איתכם?
לכתבות נוספות בקים קונקשנ'ס לחצו כאן* לדף הפייסבוק שלנו לחצו כאן*
